Los trabajos de este tipo refuerzan los vínculos entre arqueología y comunidades indígenas a través de la puesta en valor de la Calapurca, un plato aymara tradicional que se consume de forma comunitaria en el contexto de las fiestas andinas. Sus ingredientes -principalmente maíz pelado, charqui de llamo y papas-, así como sus formas de preparación -introduciendo una piedra caliente al interior de la olla- son expresiones que refuerzan sus orígenes prehispánicos. El video fue realizado el año 2007 por Magdalena García, Claudia del Fierro y Carlos Johnson, como parte de una investigación arqueobotánica enmarcada en el proyecto Fondecyt 1030923.
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